Пару дней назад очень захотелось свежей клубники. Решили заглянуть на местный рынок в городе Хевиз, который работает три раза в неделю. Рынок, на венгерском языке - Piac, находится недалеко от озера Хевиз, совсем рядом с главной парковкой.
С 1 апреля 2013 года хевизский рынок работает по следующему графику:
вторник - с 7 до 12 часов;
четверг - с 14 до 20 часов;
суббота - с 7 до 12 часов.
Есть открытая и закрытая часть рынка. Что можно купить на рынке?
В закрытой части, в совсем небольшом помещении, можно купить качественные и экологически чистые продукты от местных фермеров. Домашнюю молочную продукцию - молоко, йогурт, сметану, кефир. Мягкие и твердые местные сыры, различные соленья (огурчики, помидорчики, перец и капусту), свежий хлеб, пирожные, пироги и выпечку, домашние яйца, колбасы и копченую рыбу (масляную, форель, лосось), копченое мясо (оленину и гуся). Многие жители и туристы, приезжающие в Хевиз, покупают продукты именно здесь, на рынке.
На рынке можно торговаться. Многие продавцы уже могут неплохо говорить на русском языке и знают как сказать на русском, сколько стоит их товар. Но несколько фраз на венгерском языке вам тоже безусловно помогут. Поэтому не забывайте заглядывать на страничку блога венгерско-русский разговорник.
Любители блошиных рынков обязательно найдут здесь какие - нибудь интересные штучки. Редкие книги, старинные предметы домашней утвари, фарфор, хрусталь, предметы из кожи и дерева, меди и металла, серебра и керамики. Старинные утюги, чайные и кофейные сервизы, подсвечники и самовары, кофемолки, кованые таблички и вешалки из рогов диких животных.
Причем у многих продавцов на открытой части рынка даже нет прилавков, а товар разложен прямо на земле, предварительно покрытой какой-нибудь скатертью или просто тканью.
Фарфоровые с позолотой статуэтки, чайнички, кофейники, блюда и тарелки. Картины, куколки, подсвечники, вазоны и керамические горшки.
Настольные лампы, кованые предметы для дома, настольные весы для продуктов, различные обереги, колокольчики, крючки, полезные и нужные наборы для камина, глаза разбегаются от всяких мелочей и полезностей.
Различные резные фигурки и предметы из дерева, лошадки, блюда, полочки, картины и сувениры, резные ставни, фигуры святых, птиц и зверей. Сувенир на венгерском языке - emléktárgy или ajándéktárgy, довольно сложновато для запоминания. Чтобы легче запомнить, можно разобрать на отдельные слова: ajándék - подарок, tárgy - объект, emlékezet - память.
Куклы в разных нарядах лежат в картонных коробках и просто рядами на полу, друг на друге. Кукла на венгерском языке - baba, ассоциация знакомая, легко запоминается.
Плетеные корзины и лотки разных форм и размеров. Кстати многие венгры любят ходить по магазинам с плетеными корзинками в руках. Корзина на венгерском - kosár.
Вязаные крючком салфетки, скатерти, детские панамки, женские шляпки и коврики из шерсти. Для изучающих венгерский язык: скатерть - terítő; шляпа - kalap; ковер - szőnyeg.
Вышитые салфетки, белые рубашки и блузки для детей и взрослых в национальных венгерских традициях. На венгерском языке рубашка - ing, а блузка - blúz.
А здесь все для садоводов - любителей, не надо мучиться, выращивая из семечек цветы и овощи. Все, что нужно для вашего сада. Цветочная рассада, розы в горшочках, уже цветущие, рассада помидор, огурцов, салат, капуста, свекла. Выбор большой и все недорого, в прекрасном, бодром состоянии.
Здесь, в закрытой части рынка, у фермера, которого зовут Demjén Károly, можно купить необыкновенно вкусный твердый козий сыр по цене 450 форинтов за сто грамм. Фермер приезжает в Хевиз из венгерского местечка Monostorapáti. Козий сыр на венгерском языке - kecske sait.
Целый прилавок для любителей домашних пирожных (sütemény), выбор большой и все свежайшее, цены от 120 до 250 форинтов за пирожное.
Домашняя выпечка, хлеб (kenyér), погачо, булочки, пироги. Вот у этой девушки мы попробовали хлеб с орехами и чесноком, но покупать не стали. Хлеб был свежий, мягкий, но показался нам немного пресным и безвкусным..
Прилавок с вкуснейшим хлебом, которым торгует импозантный, в нарядной белой рубашке, очень веселый и доброжелательный венгр. Мой совет: перед тем как купить хлеб, сыр, или выпечку попросите попробовать маленький кусочек, тогда то, что вы купите, вас точно не разочарует. Мы последний раз когда были на рынке, перепробовали продукцию трех фермеров, пока не нашли вкуснейший хлебушек.
А вот здесь ряды со свежей клубникой. Клубника сейчас пользуется большим спросом, раскупают ее очень быстро. На венгерском языке клубника - eper. Цены у местных фермеров на клубнику от 1100 до 2500 форинтов. Мы выбрали очень красивую и ароматную ягоду за 1200 форинтов. Клубника действительно настоящая, очень сладкая, во рту просто тает. Сразу вспоминается непонятно откуда привезенная клубника, которую в России продают, без вкуса и запаха.
А это Никита пробует клубнику за 2500 форинтов, на вид она чуть крупнее чем, за 1200, но на вкус мало чем отличается. Поэтому покупателей у этого фермера почти нет.
Молодой картофель, свежие срезанные пионы, домашние заготовки, консервированные огурчики, паприка и помидорчики. Редиска за 200 форинтов, лук, морковка..
Красивые и вкусные медовые пряники в форме сердечек, цветов, фигурок людей и животных за триста, четыреста, пятьсот и шестьсот форинтов за пряник.
Здесь же можно купить лечебные эликсиры из конского каштана, из чеснока и имбиря, из почек ели, арония, календулы лекарственной, причем продавцы предлагают покупателям подробную информацию на русском языке. Вы можете почитать состав препаратов и эликсиров, способ их применения и лечебные свойства.
Цены на волшебные эликсиры за 150 мл -1600 форинтов или 5,9 евро. Сиропы из облепихи стоят 1600 форинтов за пол-литровую бутылочку, а уксус из облепихи 800 форинтов. Баночка повидла из облепихи (200 гр) стоит 800 форинтов. В маленьких пузырьках предлагаются настойка и эликсиры боярышника, и цветков липы.
А какой вы предпочитаете мед? На рынке выбор большой, можно купить мед цветочный, каштановый, липовый, из акации или рапса, и еще незнакомый нам золотой мед. На венгерском языке мед - méz. Мы любим цветочный и липовый, он здесь НАСТОЯЩИЙ! И названия есть на русском языке, выбирай, что душа желает.
Улыбающиеся смешные мордочки из перчиков, огурчиков и помидорчиков, смотрят на покупателей из баночек с консервированными овощами.
У этой милой девушки мы купили вкусную венгерскую выпечку, которая носит смешное название погачо, это такие маленькие пузатые булочки. Они выпекаются с разными начинками, например с сыром, беконом, с картофелем или например сладкие, с фруктовыми начинками. В этот раз остановились на погачо с сыром и беконом, по 140 форинтов за штуку.
Этот бюст немного похож на нашего любимого поэта, Пушкина Александра Сергеевича.
А если ваши дети хотят поиграть в домашний кукольный театр, то можно купить интересных персонажей вот здесь, посмотрите, какие милые, одеваешь лису или поросенка на руку и представление начинается :)
А такое лохматое чудо вы видели раньше? Я нет. Чтобы его причесать, наверно несколько часов надо потратить. Рядом печатная машинка с черным футляром, возможно, что кто-то ищет подобную редкость.
На выходе из рынка, после трудов праведных, можно присесть отдохнуть и пивка холодного попить, что народ и делает. Русская речь слышна повсюду. Любителям этого напитка обязательно надо выучить, как пишется и произносится слово пиво на венгерском языке - sör.
Или просто на скамеечке посидеть, да на других туристов поглазеть, тем более что погода чудная.
Ну а мы идем на парковку, где нас ждет автомобиль, пора домой выдвигаться, дел еще сегодня надо успеть много сделать. На венгерском языке парковка - parkoló. Если будете отдыхать в Хевизе, обязательно загляните на местный рынок, вы теперь знаете, как много интересного и вкусного здесь можно увидеть и купить.
Кстати парковка большая и удобная, и находится она совсем рядом с рынком. В течении часа можно парковаться бесплатно.
В галерее можно посмотреть фото, которые я сделала в этот чудесный майский день, когда мы посетили рынок. На сегодня все, пока!
Информер, который показывает курс венгерского форинта к рублю
Write a comment
Светлана (Monday, 20 May 2013 16:25)
Классный рассказ, Наташа! И очень полезный. Жалко, что к фотографиям нельзя прикрепить запахи с этого рынка :)
Железнова Наталья (Monday, 20 May 2013 16:39)
Привет Светлана! Да, запахи с хевизского рынка, к сожалению, передать не могу :)
Diana T (Monday, 20 May 2013 22:03)
Какое раздолье! Как я поняла, это и продуктовый рынок, и рынок с бытовыми товарами и барахолка, все в одном? Здорово! Да еще и погода какая отличная!
Татьяна (Monday, 20 May 2013 23:38)
Вспомнила снова Хевиз. В марте рынок был еще очень скромным, но умудрилась найти для себя сувениры. А сейчас...радует и приглашает. Спасибо, Наташа!
Сергей (Tuesday, 21 May 2013 14:20)
Мне понравилось, что после "моих" брюссельских рынков пошла серия подобных. Но я еще не закончил блошиный сериал в отличие от других авторов.
Железнова Наталья (Wednesday, 22 May 2013 11:56)
В каждой стране есть блошиные рынки, и интерес к ним только увеличивается.. Я очень люблю посещать такие места, обязательно найдешь что-нибудь полезное..
Елена Ершова (Monday, 27 May 2013 13:46)
Ох, как я люблю такие рынки, сколько там всего. А клубника....прям испытание для нервной системы:-). Порода собаки вроде называется пули http://ru.wikipedia.org/wiki/%CF%F3%EB%E8 . Это венгерская пастушья собака. Мне она как-то еще со школы запомнилась. Конечно, благодарая своей необычной шерсти:-).
Алла (Monday, 27 May 2013 14:47)
Наташа, спасибо за интересную статью. Действительно очень жаль, что не передаются запахи, я так люблю клубнику, но в Москве я ее даже уже не покупаю.
Yulia (Wednesday, 29 May 2013 08:30)
Спасибо за такую интересную статью и фотографии. Планируем увидеть Хевиз.
Николай Романов (Friday, 04 April 2014)
Очень люблю побродить по местным рынкам (если есть время).
Рынок, так хорошо описанный Вами, понравился. Особенно фермеры в белых рубашках.
Клубника показалась дороговатой. А уж козий сыр, если Вы не ошиблись что это цена за 100 гр, вообще дорогой (если я правильно пересчитал - примерно 64 рубля).
Позабавило "лохматое чудо"!
Татьяна Воронова (Sunday, 06 July 2014 11:58)
Спасибо за статью, только вернулись оттуда))). Собака местная, принадлежит кому-то из персонала той самой немецкой пивнушки, что рядом с рынком, жарким днем лежит пузом на холодном кафеле внутри кафе, а вечером ходит по веранде и визгливо облаивает проходящих мимо псов. Кстати, тут достаточно много абсолютно дворняжьего вида собак, которых на поводках выгуливают хозяева.
На самой вершине холма в Хевизе мы видели во дворе белого пули, они раза в два больше черных. Куча ветоши вдруг открыла глаза и высунула розовый язык)))
Во второй половине июня началась вишня! Как же я ее люблю, а в Москве продается только шпанка. В Хевизе ела настоящую сладкую крупную вишню - meggy (медди), легко запоминается. Стоила она 500-800 форинтов за кг.
Евгения Шитюк (Monday, 08 December 2014 07:30)
Спасибо за статью! Не буду утверждать, но бюст по-моему принадлежит
Ференцу Листу.